こんにちは『NEXT 自立訓練』です♪
今回はNEXTでのクッキングに焦点を当てて、どうやってメニューが決まっていくのかをご紹介いたします。
NEXTの自立訓練の課題の中には他の事業所と同じようにクッキングの課題が約一週間に一回のペースで行なわれます。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
職員がメニューを決めるのではなく、クッキングの前日に自立訓練のみんなが自分たちで「クッキングミーティング」を行い「家でも創れる・安くて簡単・早くて美味しい」をコンセプトにそのミーティング毎にテーマを決めてメニューを決定していきます。
そのクッキングミーティングも今回で79回を数えます♪
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
毎回材料とコストと調理時間を考え、それぞれの意見を出し合って議論していくわけですが今回はどんなメニューに決まったのでしょうか？？？
今回のテーマは≪夏バテ防止！夏野菜を使った簡単料理≫
メニューは≪ししとうの甘味噌炒め≫と≪2分でできる簡単ゼリー≫の2品に決まりました！
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
お昼にお弁当と一緒に食べる一品料理とちょっとしたスイーツ♪
今から出来上がりが楽しみなメニューですね～(*^^)v
興味のある方は『ＮＥＸＴ 自立訓練』をぜひともお気軽にご連絡・体験しにきてください♪
今回のブログの文責はＮＥＸＴ大場でした。
インフォメーション 2017.07.06投稿
